Autore: admin

RICCIOLI DI CIOCCOLATO

Scritto da admin il Maggio 10, 2023. Pubblicato in Pasticceria creativa linea consumer. Nessun commento su RICCIOLI DI CIOCCOLATO

RICCIOLI DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI

RICCIOLI DI CIOCCOLATO

Astuccio
da 50 g

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RICCIOLI DI CIOCCOLATO

BIANCO E NERO

Riccioli di cioccolato accuratamente realizzati per una decorazione originale e attenta. I due colori accrescono l’effetto speciale su ogni dolce.

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CONSIGLI DI UTILIZZO

Ideali per guarnire con fantasia torte, semifreddi e gelati.
CARATTERISTICHE

• Decorazione ricercata.
• Bianchi e neri: due colori, due sapori.
• Spessore irresistibile

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SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO

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SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI

SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO

Astuccio
da 50 g

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SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO

RICCIOLI FONDENTI

Piccoli riccioli di cioccolato fondente, regolari nella dimensione e forma, per una decorazione di stile.

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CONSIGLI DI UTILIZZO

Ideali per guarnire con fantasia torte, semifreddi e gelati.
CARATTERISTICHE

• Pratici da usare.
• Decorazione ricercata.
• Il gusto intenso del cioccolato fondente.

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ALFABETO E NUMERI DI CIOCCOLATO

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ALFABETO E NUMERI DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI

ALFABETO E NUMERI DI CIOCCOLATO

Astuccio
da 62 g

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ALFABETO E NUMERI DI CIOCCOLATO

FONDENTE

Con le lettere e i numeri di cioccolato Pasticceria Creativa, le scritte diventano un messaggio a sorpresa tutto da assaporare.

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CARATTERISTICHE

3 fogli, per un totale di 79 pezzi (lettere, numeri, punteggiatura).
All’interno della confezione i numeri e le lettere si ripetono per comporre più parole.
Forma curata e font “morbidi”.
Spessore irresistibile.

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GOCCIOLINE DI CIOCCOLATO FONDENTE

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GOCCIOLINE DI CIOCCOLATO FONDENTE

INGREDIENTI

GOCCIOLINE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Astuccio
da 125 g

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GOCCIOLINE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Senza zucchero aggiunto

Senza zucchero aggiunto ma così piene di gusto!
Le goccioline Rebecchi hanno tutto il gusto del cioccolato fondente più goloso e intenso. Ideali per tutti i dolci e perfette per biscotti, brownie, muffin e altri piccoli dessert.

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CONSIGLI DI UTILIZZO

Si consiglia di aggiungere le goccioline come ultimo ingrediente nella preparazione e mescolarle velocemente per evitare che colorino l’impasto e si sciolgano.
CARATTERISTICHE

• Senza zucchero aggiunto.
• Senza glutine.
• Ideali per vegetariani e vegani.
• Ideali per la decorazione.
• Ingrediente irresistibile per la farcitura.
• Pratiche da usare.
• Cacao 48% minimo.

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CACAO AMARO IDROREPELLENTE

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CACAO AMARO IDROREPELLENTE

INGREDIENTI

CACAO AMARO IDROREPELLENTE

Astuccio
da 125 g

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CACAO IDROREPELLENTE

Per Tiramisù

Il classico cacao in polvere si inumidisce a contatto con la crema, peggiorando l’aspetto del dolce.
Il cacao idrorepellente è la soluzione “a prova di chef” per elevare la propria esperienza in cucina e realizzare un dolce senza effetto bagnato.
Mantiene a lungo un aspetto setoso e vellutato, fino a 7 giorni dalla preparazione del dessert.
Rimane asciutto su semifreddi e gelati; inoltre serve meno prodotto di un cacao in polvere classico per ricoprire la superficie del dolce.
Ideale per ricoprire tanti dessert: piccola pasticceria, tartufi e tartufini, tiramisù, gelati.
Da provare sulle bevande calde, come il cappuccino.

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CARATTERISTICHE

• Cacao a basso assorbimento di umidità.
• Effetto setoso e vellutato fino a 7 giorni.
• Miscela di cacao pregiati.
• Senza additivi.
• 100% vegan.
• 24 mesi di shelf-life.

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AROMA IN POLVERE VANIGLIA

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AROMA IN POLVERE VANIGLIA

INGREDIENTI

AROMA IN POLVERE VANIGLIA

Blister
da 4 bustine

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AROMA IN POLVERE VANIGLIA

Bourbon Madagascar

Vaniglia pura in polvere pronta da usare. Un ingrediente indispensabile per il pasticcere di casa che affronta con passione e professionalità la preparazione del dolce.

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CONSIGLI DI UTILIZZO

La polvere di Vaniglia Pasticceria Creativa è ideale per aromatizzare gli impasti: prima di aggiungerla si consiglia di reidratarla, lasciandola per un minuto in un po’ di latte o panna.
È ottima per aromatizzare il burro da utilizzare per la preparazione della pasta frolla.
Ha un profumo e un gusto intensi; inoltre i puntini all’interno dell’impasto impreziosiscono le preparazioni.
CARATTERISTICHE
- 100% polvere di vaniglia.
- Pratica da usare, velocizza la preparazione del dolce.
- Per torte dolci, biscotti e creme a cottura.
- 1 bustina contiene la quantità necessaria per un dolce.

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Aroma naturale vaniglia bourbone

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Aroma vaniglia naturale Bourbone

INGREDIENTI

Aroma vaniglia naturale Bourbone

Boccetta
da 20 ml

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AROMA NATURALE VANIGLIA

Bourbon Madagascar con semi

Aroma naturale di vaniglia Bourgon Madagascar con semi di vaniglia. Per dolci.

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CONSIGLI DI UTILIZZO

Suggeriamo di utilizzare 3 cucchiaini da caffè di aroma per 1000 g/ml del vostro prodotto.
Dopo l’utilizzo richiudere bene il flacone e conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta ed utilizzare entro 60 giorni.
CARATTERISTICHE

• Un grande classico della pasticceria
• Ideale per dolci, torte, biscotti e creme

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