Scatola
da 1 kg
ZUCCHERO
GRANELLA
Difficoltà: 
Preparazione: 30 minuti Dosi per 25 biscotti
Impastate gli ingredienti fino ottenere un impasto omogeneo.
Dividete l’impasto e colorate 2/3 con 1 bustina di estratto vegetale fucsia e 1/3 con 1/2 bustina di estratto vegetale viola, impastando bene per amalgamare il colore.
Formate 2 palline e avvolgetele nella pellicola e fate riposare il frigo per circa 20 minuti.
Stendete su un piano infarinato aiutandovi con il matterello, fino ad ottenere uno spessore di circa 3 mm.
Con due formine diverse iniziate a creare dei biscotti di forma rotonda con la frolla rosa e lo stesso numero di biscotti più piccoli a forma di farfalla con la frolla viola.
Sovrapponete le farfalle ai biscotti tondi premendo leggermente e disponete su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuocete a 180°C per circa 6 o 7 minuti controllando che non diventino troppo dorati.
Lasciate riposare prima di servire.
250 g di farina | 125 g di burro | 125 g di zucchero | 1 uovo intero | 1 bustina di vanillina | Estratto vegetale fucsia TN | Estratto vegetale viola TN
Difficoltà: Preparazione: 30 minuti Dosi per 25 biscotti
Impastate gli ingredienti fino ottenere un impasto omogeneo.
Dividete l’impasto e colorate 2/3 con 1 bustina di estratto vegetale viola e 1/3 con 1/2 bustina di estratto vegetale fucsia impastando bene per fare amalgamare il colore.
Formate 2 palline e avvolgetele nella pellicola e fate riposare il frigo per circa 20 minuti.
Stendete su un piano infarinato aiutandovi con il matterello, fino ad ottenere uno spessore di circa 3mm.
Con due formine diverse iniziate a creare dei biscotti a forma di fiore con la frolla viola e lo stesso numero di biscotti più piccoli di forma rotonda con la frolla rosa.
Sovrapponete i biscottini rotondi ai biscotti a fiore premendo leggermente e disponete su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuocete a 180°C per circa 6 o 7 minuti controllando che non diventino troppo dorati.
Lasciate riposare prima di servire.
250 g di farina | 125 g di burro | 125 g di zucchero | 1 uovo intero | 1 bustina di vanillina | Estratto vegetale fucsia TN | Estratto vegetale viola TN
Difficoltà: Preparazione: 30 minuti Dosi per 25 biscotti
Impastate gli ingredienti fino ottenere un impasto omogeneo.
Dividete l’impasto e colorate 2/3 con 1 bustina di estratto vegetale viola e 1/3 con 1/2 bustina di estratto vegetale fucsia impastando bene per fare amalgamare il colore.
Formate 2 palline e avvolgetele nella pellicola e fate riposare il frigo per circa 20 minuti.
Stendete su un piano infarinato aiutandovi con il matterello, fino ad ottenere uno spessore di circa 3mm.
Con due formine diverse iniziate a creare dei biscotti a forma di fiore con la frolla viola e lo stesso numero di biscotti più piccoli di forma rotonda con la frolla rosa.
Sovrapponete i biscottini rotondi ai biscotti a fiore premendo leggermente e disponete su una teglia ricoperta di carta forno.
Cuocete a 180°C per circa 6 o 7 minuti controllando che non diventino troppo dorati.
Lasciate riposare prima di servire.
250 g di farina | 125 g di burro | 125 g di zucchero | 1 uovo intero | 1 bustina di vanillina
150 g di zucchero al velo | Acqua | Estratto vegetale azzurro TN | Estratto vegetale verde TN
La confezione contiene 100g di prodotto
GOCCIOLINE DI CIOCCOLATO FONDENTE BIO
Piccole gocce
per i tuoi dolci
Sono arrivate le Goccioline Pasticcere di cioccolato fondente BIO: piccole gemme di cioccolato da agricoltura biologica.
Una decorazione che porta la bellezza e il sapore nel dolce.
La loro dimensione è ideale per la farcitura di prodotti da forno, come muffin, brownies e biscotti. Da provare anche per guarnire a freddo gelati, budini, dolci, panna cotta e semifreddi.
Belle da vedere, buone da gustare!
La confezione contiene 70g di prodotto
GOCCE PASTICCERE
AI FRUTTI DI BOSCO
Le Gocce Pasticcere ai frutti di bosco sono cubetti con frutta, succhi e puree di frutta per la farcitura e la decorazione di dolci. Portano il gusto di ribes nero, fragole, more, lamponi nella bellezza di piccole gocce per una guarnitura golosa. Particolarmente apprezzate per la loro dimensione sono ideali per arricchire tutti i tipi di torte e dolci a impasto morbido. Si propongono anche per la decorazione a freddo su gelati, dolci e semifreddi.
La confezione contiene 100g di prodotto
RISO SOFFIATO
Un soffio di natura… ed ecco il Riso soffiato Torta Natura! Il Riso soffiato è l’ingrediente speciale per la preparazione del fantastico dolce con le barrette di cioccolato e caramello. È anche una decorazione originale su dessert al cucchiaio, gelati, budini, panna cotta e cioccolata calda. Non solo pasticceria di casa! Il Riso Soffiato è ottimo per la prima colazione e come snack da gustare in qualsiasi momento. Alcune idee? Provalo nello yogurt oppure abbinalo frutta fresca e macedonie.
Confezione
da 4 bustine da 10g di prodotto
BICARBONATO EXTRA FINE
Il bicarbonato è un agente lievitante che libera anidride carbonica se unito ad un ingrediente acido, facendo lievitare il prodotto.
Per 500 g di impasto usare 1 cucchiaino di bicarbonato
(5 g = mezza bustina) e unirvi 1 cucchiaino di succo di limone.
Altrimenti utilizzare il bicarbonato con il cremor tartaro in proporzione di 1 a 2 (5 g di bicarbonato + 10 g di cremor tartaro).
Confezione
da 2 bustine da 10g di prodotto
CREMOR TARTARO
Il Cremor tartaro è un agente lievitante inodore e insapore ottimo per biscotti e torte soffici.
Per una perfetta lievitazione, utilizzare sempre il cremor tartaro insieme al bicarbonato di sodio in rapporto 2:1(2 parti di cremor tartaro + 1 parte di bicarbonato)
Utilizzare una busta di cremor tartaro unita a 4 g di bicarbonato (un cucchiaino) per una dose di 500 g di impasto.
Confezione
da 2 buste da 10g di prodotto
LIEVITO BIOLOGICO
Il Lievito biologico Torta Natura è ideale per realizzare torte sofficissime secondo natura
Utilizzare una bustina (10 g) per 250 g di farina.