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Crema Catalana

Confezione da
600 g – 2 buste

Preparato per

Crema Catalana

a caldo

separatore

applicazioni

  • Dolce ideale per monoporzioni di tendenza,
    da servire anche senza cocotte con
    abbinamenti decorativi di: zucchero brulé,
    stroiser, sablé, gelée di frutta, macarons,
    coulis e topping
  • Ottima anche per farcitura, come inserto
  • Perfetta anche con varie tipologie di latte,
    es.: fresco, intero, ps, soia, mandorla

Procedimento

procedimento crema pasticcera

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