![Cameo Professional banner](/wp-content/themes/yootheme/cache/d7/TESTATA-ROTANTE-d7b22269.jpeg)
![Cameo professional banner mobile](/wp-content/themes/yootheme/cache/ef/cameo-prof-ROTANTE_mobile-ef97493f.jpeg)
![amido di mais](/wp-content/themes/yootheme/cache/c5/amido-mais-c588a474.jpeg)
Confezione da
1 kg
Amido di mais
![separatore](/wp-content/themes/yootheme/cache/86/separatore-grigio-86810a15.jpeg)
caratteristiche
- Ideale per tutti gli usi di pasticceria e di cucina
- Dona sofficità, leggerezza e friabilità ai dolci
- Conferisce in pochi istanti una struttura densa e cremosa a creme, zuppe, salse, fondi e vellutate
Applicazioni
- Indicato per l’alimentazione dei celiaci
- Addensa rapidamente minestre, umidi, salse,
zuppe e vellutate. Non serve prolungare
la cottura - Perfetto nei dessert, è ottimo anche in fritture
e per panature croccanti
PLUS
- Gelifica già a 75°C
- Sapore neutro
- Stabile alla congelazione
![separatore](/wp-content/themes/yootheme/cache/86/separatore-grigio-86810a15.jpeg)