INGREDIENTI
Astuccio
da 125 g
CACAO IDROREPELLENTE
Per Tiramisù
Il classico cacao in polvere si inumidisce a contatto con la crema, peggiorando l’aspetto del dolce.
Il cacao idrorepellente è la soluzione “a prova di chef” per elevare la propria esperienza in cucina e realizzare un dolce senza effetto bagnato.
Mantiene a lungo un aspetto setoso e vellutato, fino a 7 giorni dalla preparazione del dessert.
Rimane asciutto su semifreddi e gelati; inoltre serve meno prodotto di un cacao in polvere classico per ricoprire la superficie del dolce.
Ideale per ricoprire tanti dessert: piccola pasticceria, tartufi e tartufini, tiramisù, gelati.
Da provare sulle bevande calde, come il cappuccino.
CARATTERISTICHE
• Cacao a basso assorbimento di umidità.
