Cialde per la torta

•   Soggetto esclusivo
•   Senza glutine
•   Senza coloranti azoici
•   Confezione da 1 pezzo

Senza coloranti azoici. Ecco cosa significa:
La gamma di coloranti utilizzati da Rebecchi per stampare le proprie cialde è priva dei cosiddetti “coloranti azotati”, per alcuni dei quali (E 102, E104, E110, E122, E124, E129) è obbligatorio riportare l’avvertenza che “possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini”, come indicato dal Reg. 1333/2008.

 

La cialda è una decorazione speciale che porta sulla torta sogni e passioni.
Perché tutto sia perfetto, occorre seguire alcune semplicissime regole

Si consiglia di posizionare la cialda su una torta soffice

La superficie della torta deve essere piana, quindi è necessario livellarla se durante la cottura lievita a cupola.

È preferibile ricoprire la torta con una crema prima di appoggiare la cialda perché l’ammorbidisce e ne facilita il taglio

Per esaltare la brillantezza dei colori

consigliamo di spennellare la cialda
con la Gelatina per Cialde Rebecchi
dal lato del disegno, in modo circolare.
Eseguire l’operazione non più di un’ora prima di servire