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Nocciole tostate in granella

Tutto l’aroma speciale delle nocciole per arricchire i piatti dello chef di casa.

    •   Velocizzano le preparazioni in cucina
    •   Per ricette dolci della tradizione (torte, biscotti)
    •   Per ricette salate: primi piatti, torte salate
    •   Per la decorazione di torte e piccola pasticceria

CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
La confezione contiene 50g di prodotto

tratteggio

idea piu


Aggiungere alle coppe di gelato per un tocco decorativo e una nota di sapore intenso


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banda gala

nocciole

 

Le nocciole
La pianta della nocciola non ama gli eccessi del meteo: non deve fare troppo freddo, né troppo caldo, per questo ama il clima di collina dove nasce e cresce naturalmente.

La pianta fiorisce molto presto ma il frutto si raccoglie in estate o inizio autunno.

Esistono più varietà tra cui quella del nocciolo contorto, una pianta che produce frutti più piccoli e sviluppa rami attorcigliati che si prestano a un uso ornamentale. La nocciola dà una grande carica energetica e ha un sapore dolce e persistente. Nel tempo, ha conquistato la cucina ed oggi la nocciola è l’ingrediente chiave di tante ricette tradizionali come baci di dama, biscotti “brutti ma buoni”, crema di nocciole.


 

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