• 01
  • 01



LOGO RICETTARIO

Charlotte con gocce di cioccolato

 


difficolta1 Difficoltà  |  tempo Preparazione: 20 minuti  |  cottura Cottura: 25 minuti  |  porzioni rev Dosi: 6/8 persone  


Ingredienti per la torta

180g di farina
180g di zucchero di canna
180g di burro
1 bustina di Lievito bio Torta Natura Rebecchi
3 uova
la scorza di 1 limone
1 confezione di Gemme di cioccolato fondente Torta Natura Rebecchi
3 cucchiai di Gocce di cioccolato al latte Rebecchi


Ingredienti per la decorazione

Q.B. di Biscotti
1,5 l di panna fresca
80g di zucchero a velo Pasticceria Creativa Rebecchi
semi di 1 baccello di vaniglia Pasticceria Creativa Rebecchi


Come si prepara

Sbattete le uova con lo zucchero fino a rendere il composto chiaro e spumoso. Aggiungete la farina setacciata con lievito e il burro fuso. Unite anche la scorza di limone, le gocce di cioccolato fondente tritate grossolanamente e amalgamate. Dividete in due stampi imburrati da circa 18cm e cuocete a 180° per circa 25 minuti facendo la prova dello stecchino. Lasciate raffreddare prima di sformare. Nel frattempo preparate la crema: montate la panna con le fruste elettriche, aggiungete lo zucchero ed i semi di vaniglia. Amalgamate bene. Sformate le torte, spalmate uno strato di crema sulla prima e sovrapponete l’altra. Disponete i biscotti intorno alla torta fissandoli con un nastro. Mettete la restante crema in una sac à poche e formate dei ciuffetti sulla torta. Decorate con cacao e gocce di cioccolato al latte.

I cookie rendono più facile per noi fornirti i nostri servizi. Con l'utilizzo dei nostri servizi ci autorizzi a utilizzare i cookie.
Maggiori informazioni Ok Rifiuta