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Agar Agar

L’Agar Agar è un estratto naturale di alghe rosse. È un gelificante che dà consistenza e morbidezza a piatti dolci e salati. Si usa in cucina in alternativa alla gelatina di origine animale (o colla di pesce).

    •   Gelificante Naturale
    •   Ha un potere gelificante elevato
    •   Velocità di gelificazione
    •   Utile come addensante nelle confetture, topping o salse
    •   Impedisce la migrazione di colore tra due strati
    •   Ideale per gelatine, aspic di frutta o verdura
Senza Glutine
vegan ok

CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO

Confezione da 3 buste da 5 g 

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